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Dalla spiccata versatilità in cucina il radicchio rosso si presta a varie tipologie di cotture e di preparazioni. In padella per una preparazione rapida. In tegame (dove perde però la croccantezza) per esaltarne il sapore.
E' la melanzana per antonomasia! La piu' conosciuta e forse anche la piu' utilizzata! Consistenza e sapore la rendono indispensabile in cucina! Adatta al consumo "in solitario", magari cucinata alla piastra, o anche al forno,
Importante la dimensione di questo ortaggio che, come si evince dal nome, è caratterizzato da "costole" (avvallamenti nella parete esterna) che ne determinano poi anche la forma "della fetta" nel taglio orizzontale. Dal punto di
Rotondo, liscio e di colore rosso uniforme! Ortaggio molto utilizzato nelle ricette e per un uso assoluto grazie alla versatilità del suo sapore facilmente abbinabile ad altri ingredienti! Fondamentale nella dieta mediterranea dove compare sia
Dal nome il suo prezioso nettare... destinato agli Dei! Il colore rosso vivo della buccia, sfumata dai tratti gialli, rendono questa specie di mela particolarmente accattivante e apprezzata dagli amanti di questo frutto. Dolce e
Legume pieno di virtu'! Omega 3 e 6, carboidrati e proteine, vitamina B, ferro, potassio, etc... Quasi il loro sapore passa in secondo piano! In realtà, oltre a rappresentare una fonte di benessere nutrizionale, il
Spesso dato per scontato, ha in realtà una importanza fondamentale come insaporitore in tantissime preparazioni. Tanto per ricordarlo, è spesso usato nelle basi dei condimenti e sa essere "spalla" di ingredienti più nobili ai quali
Compatte, croccanti, dolci e succose! Queste le peculiarità delle mele fuji! Dal nome si intuisce la loro origine giapponese dove sono nate dall'unione di altre varietà di mela da cui eredita straordinarie caratteristiche di bontà
In quanto frutta secca, le nocciole garantiscono un elevato apporto energetico e calorico: da 100 grammi di alimento l’organismo trae intorno alle 646 Kcal facilmente assimilabili. Ciò rende le nocciole il seme oleoso più ricco di
Eccellenza : Granelli di Pistacchi - Manuzzi La granella di pistacchio è uno degli ingredienti principalmente usati per arricchire impasti, creare contrasti di consistenze e per decorare torte e dessert.
Eccellenza del Territorio: i Cantucci alla Mandorla PANDUCALE Da oltre cinquant’anni, i cantuccini, vengono prodotti seguendo un’antica ricetta di famiglia, che custodisce i sapori di una volta e l’eccellenza PAN DUCALE. L’utilizzo soltanto dei migliori
Eccellenza del territorio prodotta a Città Sant'Angelo (PE) dall'Azienda Agricola Marrone. Carciofi e Peperoni dolci in conserva aromatizzati dai giusti sapori che ne esaltino la bontà. Gli ingredienti sono infatti: carciofi, peperoni dolci, vino, aceto,
Eccellenza del Territorio: Farina di Ceci e Cicerchia - Mulino del Colle La particolarità di questa farina rispetto alle altre più comunemente reperibili in commercio, è il fatto che è prodotta con frumenti locali coltivati
Eccellenza del territorio prodotta a Città Sant'Angelo (PE) dall'Azienda Agricola Marrone. Cipolline in conserva aromatizzate dai giusti sapori che ne esaltino la bontà. Gli ingredienti sono infatti: cipolline, olio d'oliva, olio di semi, alloro, aceto,
Eccellenza del Territorio: Liquirizia Menozzi De Rosa DAL 1836 Genuinità, passione, alta qualità della materia prima con una grande attenzione rivolta alla tradizione. Dal gusto inconfondibile, senza zuccheri aggiunti, ricca di tutte le proprietà naturali
Eccellenza del Territorio: Confettura Extra di Pesca, Zenzero e Lime - 300gr. Prodotto che nasce dall'attenta cura nella ricerca delle materie prime, dalla lavorazione artigianale dell'azienda Settefonti di Atri (Te) Abbiamo selezionato questo prodotto
Eccellenza del Territorio: Confettura Extra di Uva - 300gr. Prodotto che nasce dall'attenta cura nella ricerca delle materie prime, dalla lavorazione artigianale dell'azienda Settefonti di Atri (Te) Abbiamo selezionato questo prodotto basandoci sulla conoscenza
Eccellenza del territorio prodotta a Canistro (AQ) dall'Azienda Agricola Funghi d'Abruzzo: La salsa ai funghi. In questa versione crema di: Funghi Porcini 80% Aggiunta di olio extravergine di oliva 10%, olio di mais 6%, sale,
Prodotta in Abruzzo, questa specialità trova impiego nella cucina tipica ma anche in quella delle regioni settentrionali. Varie possibilità di ricavarne piatti in cui la polenta è protagonista, accompagnata da vari condimenti (il classico abruzzese
Eccellenza del Territorio: Farina di Mais per Polenta macinata a pietra - Mulino Di Giovannantonio La particolarità di questa farina rispetto alle altre più comunemente reperibili in commercio, è il fatto che è prodotta con
Il FOGLIABOX Agrumato segna il pieno inizio della stagione invernale ma lo fa con un colore forte e allegro capace di rendere positive anche le giornate più uggiose! Un box semplice ma di largo consumo:
Il FOGLIABOX Aromatico nasce dal desiderio di proporre un insieme di sapori tra loro disgiunti ma che nel loro insieme sappiano raccontare sensazioni acute e intense ad ogni palato! Il Carciofo Violetto da impiegare in
Il FOGLIABOX Autunno Foglia raccoglie tutto il meglio che la Stagione dai colori tenui del giallo e del marrone sa raccontare. Abbiamo selezionato prodotti che quotidianamente proponiamo ai nostri clienti in questo periodo dell’anno, aggiungendo
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Il FOGLIABOX Passione racconta di gusti e sapori profondi, persistenti, acuti e ricercati! Ognuno dei prodotti presenti del Box richiede un momento di degustazione, il tempo di assaporarlo e di godere dell'attimo! Datteri israeliani e
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