Descrizione

I funghi porcini sono deliziosi e si prestano ad una vastissima gamma di ricette. Se desiderate averli a disposizione in ogni periodo dell’anno, i funghi porcini secchi rappresentano una delle alternative più pratiche e gustose ai classici funghi freschi. Questi ultimi, inoltre, sono facilmente deperibili e devono essere cucinati subito dopo la raccolta affinché conservino tutto il loro sapore e la loro freschezza. I funghi secchi, invece, si conservano a lungo e mantengono inalterate nel tempo tutte le loro caratteristiche.